زعفران نگین

این نوع زعفران بهترین کیفیت را دارد و میزان خامه متصل به کلاله در آن بسیار کم است و یا اینکه کاملا بدون خامه است. این زعفران در ابتدای فصل برداشت، فرآوری می شود و به لحاظ کیفیت بالایی که دارد قیمت آن از سایر انواع زعفران بالاتر است. این نوع زعفران اگرچه بالاترین قیمت را در بین گریدهای زعفران دارد اما کیفیت ویژه آن این افزایش قیمت را توجیه می کند.

سوپرنگین واژه ایست که به زعفران های نگینی که کلاله های آن کاملا راست خشک شده و ضخامت قابل قبولی دارند اطلاق می گردد. در زعفران سوپرنگین تمام فاکتورهای مؤثر کیفیت زعفران در حد بالاتر از زعفران نگین معمولی است